Donuts de Kinder bueno

Ingredientes

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Info nutricional

por cada ración

150Kcal
Proteinas: 4gr.
Carbohidratos: 10gr.
Grasas: 9gr.

¿Qué molde he utilizado?

Para esta receta te recomiendo que uses un molde para donuts de silicona (los de metal son más complicados de desmoldar y se suelen pegar)

Si eres tan fan de la crema Kinder como yo, necesitas estos donuts en tu vida… y en cuanto los pruebes vas a saber el porqué.

Rellenos de mi crema kinder (te dejo aquí la receta) y cubiertos de chocolate blanco, con un toque crujiente por las obleas de helado.

El bizcocho del donut queda blandito con sabor a avellana. Es una receta sencilla y rápida que se va a convertir en una de tus favoritas.

Elaboración

– Empezamos preparando la crema kinder. Tienes la receta con el paso a paso y tips para que te quede perfecta aquí. Te recomiendo que prepares mucha más cantidad, porque es altamente adictiva y vuela.

– Preparamos la masa para donuts. Mezclamos el huevo con el edulcorante y batimos bien hasta integrar. Le añadimos el yogur griego, la leche, la pasta de vainilla y la crema de avellana. Cuando lo tengamos todo integrado le añadimos la harina de avena y la levadura. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

– Vertemos en el molde para donuts y metemos al horno previamente precalentado a 180ºC durante 20 minutos.

– Cuando estén listos, esperamos a 15 minutos para que se enfríen para desmoldarlos sin quemarnos y que no se rompan.

– Dejamos sobre una rejilla hasta que se enfríen por completo. Una vez fríos, rellenamos de crema kinder. La forma más sencilla es hacerlo con una manga pastelera, pinchando el donut por debajo en varios puntos.

– Derretimos el chocolate al microondas o al baño maría. Le añadimos en trocitos las obleas y mezclamos. Cubrimos los donuts y dejamos en el frigorífico 10 minutos hasta que endurezca el chocolate.

Tips

– Hay varias formas para rellenar los donuts. A mí me resulta más sencillo con la manga pastelera y una boquilla pequeña que me sirva para perforar. Otra opción sería añadir el relleno antes de hornear. Para eso congela el relleno en los moldes de donuts y húndelo en la masa cuando estés añadiéndola a los moldes. En mi instagram encontrarás un vídeo explicativo.

– Puedes usar mi saborizante de vainilla. Para esta receta con 3 gr sería suificiente.

– Te recomiendo que uses un molde de silicona de buena calidad para evitar que los donuts se te peguen. Aquí tienes el enlace a mis moldes favoritos.

– Si no tienes un molde de donuts, puedes hacerlo en formato magdalenas. Queda increíble también.

– Para que el chocolate de la cobertura te quede más fluído puedes añadirle una cucharada de aceite de coco.

11 Comentarios

  1. Ana Del Mar

    Hola Sara, mi marido es intolerante a la lactosa, y los yogures griegos sin lactosa, que he visto son con azúcar ¿Por que lo podría substituir?

    Responder
    • Sara

      Hola Ana,
      por un yogur vegetal. Los más cremosos son los de soja o los de coco

      Responder
  2. Marta

    Sara, esta recera es top, pero es que entrar en tu web es un regalo para los ojos, la tipografia, los colores, el orden de la receta, bien explicada la elaboración… soy fan, muy fan de tu trabajo ❤️

    Responder
    • Sara

      Hola Marta,
      No me canso de daros las gracias por tantísimo cariño, de verdad

      Responder
  3. Myriam

    Hola bonita ☺️
    Como haces la crema de avellanas??
    Gracias 😘

    Responder
    • Sara

      Hola Myriam,
      Tritura las avellanas en una buena procesadora hasta conseguir que suelte el aceite y forme crema. Eso sí, mucha paciencia que toma su tiempo. Si no cuentas con buena procesadora en casa puedes usar crema de avellanas comercial (fíjate que sea con 100% de avellanas). En mis básicos tienes una enlazada
      Un beso

      Responder
  4. Irene

    Hola Sara, enhorabuena por tus fantásticas recetas y por compartirlas!!!
    Respecto de las raciones, ¿cada donuts es una ración?

    Un besazo enorme

    Responder
    • Sara

      Hola Irene,
      Millones de gracias a ti!! eso es, cada donuts seria una ración (a pesar de que ponga que el valor nutricional es cada 100gr, también está calculado por ración)

      Responder
  5. Silvia

    Hola Sara! Primero felicitarte y darte las gracias por esta super web, me tiene enamorada!!
    Una pregunta, se podrian hacer los donuts en la maquina de donuts (tipo maquina de gofres) o es imprescindible hacerla en el horno?
    Mil gracias!

    Responder
    • Sara

      Hola Silvia,
      muchísimas gracias! me alegro de que te guste! La verdad es que nunca he usado la máquina de donuts, así que no sé si funcionará… pero todo es probarlo. Si funciona es una maravilla jajaja
      Un beso

      Responder
  6. vanessa

    Hola Sara!!
    En primer lugar felicidades por todo el trabajo que haces porque es sin lugar a dudas BRUTAL! me he aficionado muchísimo a la reposteria desde el confinamiento y todo gracias a ti!
    Ya he hecho varias de tus recetas y por fin tengo el molde de donuts!
    Quería saber si se podría sustituir la pasta de vainilla por esencia( me cuesta un poco encontrar la pasta…)
    y por último una duda, el saborizante de vainilla es como el azúcar vainillado?

    Mil gracias por tu tiempo, tu cariño y tus maravillosas recetas!!!

    Responder

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Comentarios

11 Comentarios

  1. Ana Del Mar

    Hola Sara, mi marido es intolerante a la lactosa, y los yogures griegos sin lactosa, que he visto son con azúcar ¿Por que lo podría substituir?

    Responder
    • Sara

      Hola Ana,
      por un yogur vegetal. Los más cremosos son los de soja o los de coco

      Responder
  2. Marta

    Sara, esta recera es top, pero es que entrar en tu web es un regalo para los ojos, la tipografia, los colores, el orden de la receta, bien explicada la elaboración… soy fan, muy fan de tu trabajo ❤️

    Responder
    • Sara

      Hola Marta,
      No me canso de daros las gracias por tantísimo cariño, de verdad

      Responder
  3. Myriam

    Hola bonita ☺️
    Como haces la crema de avellanas??
    Gracias 😘

    Responder
    • Sara

      Hola Myriam,
      Tritura las avellanas en una buena procesadora hasta conseguir que suelte el aceite y forme crema. Eso sí, mucha paciencia que toma su tiempo. Si no cuentas con buena procesadora en casa puedes usar crema de avellanas comercial (fíjate que sea con 100% de avellanas). En mis básicos tienes una enlazada
      Un beso

      Responder
  4. Irene

    Hola Sara, enhorabuena por tus fantásticas recetas y por compartirlas!!!
    Respecto de las raciones, ¿cada donuts es una ración?

    Un besazo enorme

    Responder
    • Sara

      Hola Irene,
      Millones de gracias a ti!! eso es, cada donuts seria una ración (a pesar de que ponga que el valor nutricional es cada 100gr, también está calculado por ración)

      Responder
  5. Silvia

    Hola Sara! Primero felicitarte y darte las gracias por esta super web, me tiene enamorada!!
    Una pregunta, se podrian hacer los donuts en la maquina de donuts (tipo maquina de gofres) o es imprescindible hacerla en el horno?
    Mil gracias!

    Responder
    • Sara

      Hola Silvia,
      muchísimas gracias! me alegro de que te guste! La verdad es que nunca he usado la máquina de donuts, así que no sé si funcionará… pero todo es probarlo. Si funciona es una maravilla jajaja
      Un beso

      Responder
  6. vanessa

    Hola Sara!!
    En primer lugar felicidades por todo el trabajo que haces porque es sin lugar a dudas BRUTAL! me he aficionado muchísimo a la reposteria desde el confinamiento y todo gracias a ti!
    Ya he hecho varias de tus recetas y por fin tengo el molde de donuts!
    Quería saber si se podría sustituir la pasta de vainilla por esencia( me cuesta un poco encontrar la pasta…)
    y por último una duda, el saborizante de vainilla es como el azúcar vainillado?

    Mil gracias por tu tiempo, tu cariño y tus maravillosas recetas!!!

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Sara

¿Sabéis el dicho de «nacer con un pan bajo el brazo»? Se podría decir que yo nací con unas varillas. Quedate por mi web y lee mis recetas porque estoy segura que no podrás evitar hacer más de una.

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