¡Hola!
Soy Sara Conde
O Sarita para el 90% de las personas que tratan conmigo , o Burpee, como me llaman en instagram y a veces hasta mis amigos. Nunca he sido de nicks, pero reconozco que a día de hoy ya respondo indistintamente a cualquiera de los tres.
Estudié veterinaria, me especialicé en clínica de pequeños animales, en anestesia y manejo del dolor… y acabé donde jamás pensé que acabaría: centrando toda mi creatividad en la repostería. Eso sí, todos tienen algo en común: son saludables.
Lo que comenzó siendo un hobby terminó siendo una pasión con un único objetivo: Demostrar al mundo que se puede disfrutar de forma saludable. y por eso estoy aquí, contándote mi historia. Porque la vida da infinitas vueltas.
Sara / Burpee
«Mi objetivo es demostrar al mundo que se puede disfrutar de forma saludable»
Sara / Burpee
«Mi objetivo es demostrar al mundo que se puede disfrutar de forma saludable»
El reto de ser capaz de plasmar en la realidad lo que tengo en la cabeza, versionar las chocolatinas y bollitos de siempre, conseguir sorprender a quienes prueban mis recetas, escuchar un “¿de verdad no lleva azúcar?” o la cara que se le queda a mi chico cuando convierto alguna de sus ideas en realidad… es lo que me apasiona de mi trabajo.
Podría decirse que la repostería me ha cambiado la vida y decidir emprender por mi cuenta para compartirlo contigo ha sido una de las mejores decisiones que he tomado.
No he ido a ninguna escuela de cocina, he sido autodidacta, a base de pruebas, muchos errores, mucho esfuerzo y sobre todo muchas ganas.
Y ahora te contaré un secreto: no puedo vivir sin una buena cheesecake. Tengo un
estómago solo para postres.
¿Mi otra pasión? el deporte. Fiel defensora del “gym y el ñam” y de comer sin remordimientos.
Mis bichines
Harold & Gatina
Si me sigues en instagram los conoces de sobra.
Harold es un labrador negro, que nació en la ONCE, papá de muchos perros guía y
actualmente retirado. Trabaja para mí, se encarga de controlar que mis pedidos de
ingredientes lleguen en buen estado.
Gatina apareció de la nada, y como buen gato, se quedó con la propiedad de la casa,
permitiéndome vivir en ella… por ahora. Por desgracia hace muy poquito que nos dejo, pero siempre tendrá un hueco en mi corazón, por lo que debía estar por aqui también.
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26 recetas exclusivas, opción con heladera y sin heladera, sustituciones para veganos, y los sabores más alucinantes preparados de una forma healthy.
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