Las trufas tienen tantísimas opciones y sabores que me encantan. Encima le añadimos que son súper sencillas de hacer, que mezclando un par de ingredientes tenemos un postre o snack riquísimo.
En este caso, llevan un extra de mis protes favoritas , con una cobertura de mantequilla de cacahuete y con mucho sabor a brownie (tiene esa textura “fudge” tan rica de los brownies).
Elaboración
– Es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes de las trufas, hasta que tengamos una masa compacta, parecida a la plastilina y muy manejable.
– Hacemos bolitas con las manos y reservamos en el congelador.
– Derretimos la mantequilla de la cobertura con la esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuete en el microondas.
– Mezclamos bien hasta integrarlo todo.
– Bañamos las trufas, hasta que estén completamente cubiertas.
– Colocamos sobre una bandeja con papel de hornear y conservamos en frio.
Hola Sara, consulta donde compras coberturas de chocolate sin azúcar ? Y la pasta de vainilla que usas cuál es ? Con que podría reemplazar el agave, sirope o miel (ya que no puedo consumir azúcar) y la proteína ? Un abrazo y gracias
Hola!!
En mis básicos tienes todo lo que uso en mis recetas con los enlaces incluídos ¿le has echado un vistazo? en la pestañita de arriba. El sirope de agave puedes sustituirlo por dátiles.
Y la prote puedes no añadirla.
Un besote