Trufas de brownie y peanut butter

Ingredientes

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Info nutricional

por cada ración

64Kcal
Proteinas: 6gr.
Carbohidratos: 6gr.
Grasas: 3gr.

¿Qué molde he utilizado?

Con esta receta te saldrán unas 14 trufas, si quieres más solo tienes que multiplicar los ingredientes.

Las trufas tienen tantísimas opciones y sabores que me encantan. Encima le añadimos que son súper sencillas de hacer, que mezclando un par de ingredientes tenemos un postre o snack riquísimo. 

En este caso, llevan un extra de mis protes favoritas , con una cobertura de mantequilla de cacahuete y con mucho sabor a brownie (tiene esa textura “fudge” tan rica de los brownies).

Elaboración

– Es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes de las trufas, hasta que tengamos una masa compacta, parecida a la plastilina y muy manejable.

– Hacemos bolitas con las manos y reservamos en el congelador.

Derretimos la mantequilla de la cobertura con la esencia de vainilla y la mantequilla de cacahuete en el microondas.

Mezclamos bien hasta integrarlo todo.

– Bañamos las trufas, hasta que estén completamente cubiertas.

– Colocamos sobre una bandeja con papel de hornear y conservamos en frio.

Tips

– Si notamos la masa pegajosa podemos dejarla reposar en la nevera un par de horas hasta que se haga manejable.

Son más sencillas de cubrir si están frías 

Pruebalas en modo helado: en vez de conservarlas en la nevera mételas en el congelador.

-Puedes encontrar la proteína que suelo usar por aquí

2 Comentarios

  1. Lya

    Hola Sara, consulta donde compras coberturas de chocolate sin azúcar ? Y la pasta de vainilla que usas cuál es ? Con que podría reemplazar el agave, sirope o miel (ya que no puedo consumir azúcar) y la proteína ? Un abrazo y gracias

    Responder
    • Sara

      Hola!!
      En mis básicos tienes todo lo que uso en mis recetas con los enlaces incluídos ¿le has echado un vistazo? en la pestañita de arriba. El sirope de agave puedes sustituirlo por dátiles.
      Y la prote puedes no añadirla.
      Un besote

      Responder

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Comentarios

2 Comentarios

  1. Lya

    Hola Sara, consulta donde compras coberturas de chocolate sin azúcar ? Y la pasta de vainilla que usas cuál es ? Con que podría reemplazar el agave, sirope o miel (ya que no puedo consumir azúcar) y la proteína ? Un abrazo y gracias

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    • Sara

      Hola!!
      En mis básicos tienes todo lo que uso en mis recetas con los enlaces incluídos ¿le has echado un vistazo? en la pestañita de arriba. El sirope de agave puedes sustituirlo por dátiles.
      Y la prote puedes no añadirla.
      Un besote

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Sara

¿Sabéis el dicho de «nacer con un pan bajo el brazo»? Se podría decir que yo nací con unas varillas. Quedate por mi web y lee mis recetas porque estoy segura que no podrás evitar hacer más de una.

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